Семена кабачков

Качественные и проверенные семена кабачков (цуккини) станут залогом хорошего урожая. Эти овощи уже давно стали неотъемлемой частью кухни большинства украинцев. В Европу они были завезены из Северной Америки еще в 16 веке. Благодаря своим полезным качествам их распространение по континенту не заставило себя ждать. Многие селекционные компании оценили достоинства культуры и вскоре начали появляться французские и голландские семена кабачков для посева в наших регионах.

Виды и сорта кабачков

За долгое время окультуривания растения было выведено множество сортов и гибридов, которые отличаются своей формой, цветом, вкусом и назначением.

В первую очередь их разделяют на культуры:

• Кабачок – может вырастать до 30 см и более. Имеет плотную мякоть и используется для консервирования или тушения. При перезревании кожура затвердевает и становится непригодна в пищу. Молодые овощи можно употреблять в свежем виде.
• Цуккини – Обычно не достигает размера в длине больше 20 см. Кожура мягкая, семенная камера небольшая с практически незаметными семечками. В основном используется в свежем виде для приготовления салатов и других блюд. Очень часто путают с молодыми маленькими кабачками.
• Патиссон – “сплюснутый” овощ в форме тарелки или звезды с плотной суховатой мякотью. Чаще всего используются для консервирования и переработки.

Все сорта можно разделить по одному из главных параметров – сроку созревания – на две основные группы, которые культивируются в мире:

• Ультраранние – имеют период вегетации от 30 до 40 дней. Их преимущество очень быстрого роста используется для рынка свежих овощей. Стоит отметить, что они более чувствительны к низким температурам и их выращивание часто происходит под накрытием или в теплицах. Среди самых популярных: Искандер F1 и Кавили F1.
• Ранние кабачки – период созревания может длиться от 40 до 50 суток. Они более устойчивы к стрессам и снижению температуры. Прекрасно подходят для открытого грунта. Лучшие представители: Мери Голд F1 и Ардендо F1

Особенности и применение кабачков

Используют эти овощи, в основном, в кулинарии и пищевой промышленности:

• Для приготовления салатов и употребление в сыром виде отлично подойдут цукини и молодые кабачки.
• Приготовить различные блюда с применением термической обработки можно будет со всех культур.
• Для приготовления кабачковой икры или консервирования лучше использовать овощи с более плотной мякотью – созревшие кабачки и патиссоны.

Чаще всего кабачки по своему окрасу светло-зеленые, также могут быть: белые, желтые, темно-зеленые, в полосочку, в пятнышки и даже черные. Интересно, что некоторые из них могут менять цвет в процессе созревания.

Как и когда сеять кабачки?

Существует несколько технологий производства данных овощей. Для начала рассмотрим основные способы:

• Семенами – высев семян происходит непосредственно в грунт, где должны плодоносить овощи.
• Рассадой – предварительно посевной материал проращивается, и при достижении определенного размера полученную рассаду высаживают в место дальнейшей вегетации растения.

В зависимости от особенностей сорта, необходимо позаботиться о месте выращивания и соответственно подготовить его. Для этого можно использовать:

• Закрытый грунт – теплицы, парники, под пленкой или агроволокном. Прекрасный выбор для ультраранних сортов.
• Открытый грунт – любая грядка или поле с оптимальными условиями для развития растений. Сорта должны быть более устойчивы к низким температурам и стрессовым ситуациям.

Независимо от выбранной технологии нужно тщательно подготовить землю и удостовериться, что она хорошо разрыхлена и достаточно насыщена влагой. Семена кабачков перед посевом также необходимо проверить. Они должны быть качественными без дефектов и неприятного прелого запаха.

Почему семена цуккини выгодно покупать у нас?

Интернет-магазин «Веснодар» предлагает лучшие сорта кабачков для Украины от мировых лидеров селекции и производства качественного посевного материала из Голландии, Франции, Японии и США. В нашем ассортименте есть большие профи-упаковки по 500, 1000 и 2500 семян специально для фермеров, которые хотят купить семена кабачков оптом. Также мы реализуем небольшие пачки - до 30 семян. Фасовка производится из оригинальной упаковки согласно действующим официальным контрактам.

Вы всегда можете обратиться за помощью в выборе к нашим менеджерам, которые с радостью ответят на все интересующие Вас вопросы.