Сорта огурцов для консервирования (маринования)

Для получения вкусных и хрустящих маринованных огурцов недостаточно придерживаться правильного рецепта, а еще важно выбрать для этого подходящие зеленцы. Существует большое количество сортов, которые подойдут для такой переработки. Есть даже гибриды, которые специально выводились для этих целей. Огромным плюсом будет, если они будут выращены на собственной грядке.

Особенности огурцов для консервирования

При таком виде переработки в большинстве рецептов используется уксус. Для того, чтобы ваши огурчики не превратились в кашу, они должны соответствовать необходимым критериям. Кожура у таких плодов должна быть тонкая, но в то же время прочная, а поверхность покрыта большим количеством бугорков. Мякоть должна быть очень плотной и не иметь пустот. Это позволит маринаду легко проникать внутрь плода, при этом оставляя его хрустящим.

Если говорить о величине, то идеальными будут огурцы типа «корнишон», представителем которых является перспективная новинка сезона – Триоле F1. Необходимо использовать плоды длиной до 10 см. Также стоит обратить внимание на те гибриды, которые выращивают на пикули (Амант F1, Аякс F1, Эколь F1). Такие зеленцы собирают при достижении длины 5 см или даже меньше. Они станут прекрасной закуской на Вашем праздничном столе.

Лучшие сорта огурцов для консервирования и маринования в Украине

В ассортименте интернет-магазина «Веснодар» представлены семена огурцов для консервации от топовых производителей посевного материала. Работа с такими компаниями напрямую, без посредников, позволяет нам гарантировать качество и соответствие предлагаемой продукции. Всегда в наличии оригинальные упаковки от 250 до 1000 семян, которые подойдут при оптовой закупке для крупных хозяйств. Специально для дачников и огородником мы производим фасовку в небольшие пакеты по 10, 20 и 50 семян.

При возникновении вопросов Вы можете обратиться к нашим консультантам за квалифицированной консультацией. Они помогут сделать правильный выбор, что станет залогом хорошего урожая. Будем рады выращивать огурцы для маринования вместе!