Насіння капусти червоноголової

Порівняно невеликою популярністю, щодо інших видів, користується червоноголова капуста, насіння якої купити можна в нашому інтернет-магазині. Вона є близькою «родичкою» білокачанної і багато в чому дуже на неї схожа. Головна відмінність – це колір головок. Завдяки наявності такої речовини як антоціан, листя набуває оригінального забарвлення – від фіолетового до синювато-червоного, залежно від сорту червоноголової капусти і типу ґрунту, в якому вона зростає.

Чим корисна червоноголова капуста?

За своїми поживними і корисними властивостями вона набагато випереджає білоголову. У ній міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів. До складу також входить клітковина і протеїн, які є невід'ємною частиною нашого раціону харчування, але варто відзначити, що для людей з шлунковими захворюваннями варто обмежити вживання цього овоча.

Вищезгаданий антоціан благотворно впливає на кровоносну систему, зміцнюючи судини і підвищуючи їх проникність. Також в листі містяться глюкозинолати, які роблять смак злегка гіркуватим, вони є найсильнішими антиканцерогенними речовинами, здатними перешкоджати утворення і поширення ракових клітин.

Капуста червоноголова: характеристики і особливості

В цілому, всі сорти червоної капусти мають непогані показники лежкості: при оптимальних умовах головки можуть зберігатися всю зиму і навіть навесні. Така особливість дуже важлива, так як синя капуста малопридатна для квашення і термічної обробки, і використовується в основному в свіжому вигляді. Це дозволяє зберегти всі вітаміни, що містяться в ній.

По термінах дозрівання в основному переважають пізні сорти. Головки формуються невеликих розмірів вагою до 3-4 кг. Їх структура дуже щільна і листя трохи жорсткіша, ніж у білокачанної капусти. Ранньостиглі гібриди дозрівають в середньому за 80 днів від висадки розсади. Качани більш соковиті і не такі жорсткі, але зберігати їх можна не більше 3-4 місяців.

Для вирощування рекомендується використовувати розсадний метод. Це дозволить прискорити дозрівання і отримати якісний товарний урожай. В процесі вирощування крім стандартних агротехнічних заходів (прополка, розпушування ґрунту, полив, підгортання) варто подбати про захист від шкідників і комах, особливо від мушок і попелиці, від яких найчастіше страждає цей вид капусти.

Де купити насіння червоноголової капусти?

У каталозі компанії Веснодар представлені кращі сорти червоноголової капусти від відомих селекційних компаній. У продажу є професійна упаковка по 1000 і 2500 насінин, призначена для великих фермерів і великих посівних площ. Для дачників і городників ми підготували спеціальні хобі-пакети, які ідеально підійдуть для невеликих ділянок. Фасовка здійснюється згідно з чинними контрактами з виробниками. Якість посівного матеріалу підтверджено відповідними сертифікатами.