Насіння огірків

Огірки по праву вважаються одними з найпопулярніших овочів у нашій країні. Будь-який дачник або городник завжди має в своїй «обоймі» насіння огірків. Величезну популярність вони отримали завдяки своїм смаковим якостям і корисним властивостям. Культура вирощувати ці овочі прийшла до нас із далекої Східної Азії, а точніше – з Індії і Китаю. Спочатку спробувати ці плоди пощастило античним грекам та римлянам, а вже на територію України вони потрапили лише в кінці XVI століття, і стали масово поширюватися по всіх городах країни.

Огірки: характеристики і особливості

За тривалий час культивації культури було виведено величезну кількість сортів і гібридів огірків. Всі вони мають свої особливості та переваги. У своїй переважній більшості вони мають зелений колір шкірки (з відтінками від світлого до темного) і характерну подовжену форму. Також можна зустріти і унікальні делікатесні білі огірки, їх зовнішній вигляд значно відрізняється від звичного для нас, що надає їм особливий «шарм» і підвищений інтерес.

За своєю довжиною огірки поділяють на:

• Пікулі – дуже маленькі плоди довжиною до 5 см. Використовуються для маринування та приготування овочевих міксів для закусок або заготовок під приготування страв і салатів. В основному це зеленці, на початкових стадіях дозрівання без сформованої насіннєвої камери. Для їх вирощування використовують огірки корнішонного типу.
• Корнішони – найпопулярніший вид огірків. Їх довжина не перевищує 10 см. Вони прекрасно підходять як для маринування, так і для засолювання. Невеликий розмір плода і щільна, без пустот, структура м'якоті дозволяє зберегти його хрустким, що дуже важливо. Варто відзначити, що навіть при перезрівання шкірка не грубіє, а самі зеленці не переростають. Крім цього, вони цінуються на свіжому ринку і використовуються для приготування салатів і вживання в свіжому вигляді.
• Средньоплідні – плоди довжиною від 10 до 15 см. Найчастіше використовуються для вживання в сирому вигляді. Також, при досягненні «корнішонного» розміру можна використовувати для приготування консервацій на зиму.
• Довгоплідні огірки – їх ще називають «китайські». Вони відрізняються своєю довжиною, яка може досягати 30 см. Прекрасно підходять для салатів.

Якщо розділяти за зовнішнім виглядом, то також варто виділити:

• Бугристі огірки. Можуть бути велико-, середньо- і дрібногорбкуваті в залежності від величини горбків на поверхні плодів. Також вони покриті шипами, які бувають чорними, білими або прозорими. Такі особливості характерні для корнішонів.
• Гладкі огірки. Поверхня їх шкірки абсолютно гладка без шипів і значних горбків. В основному вони відносяться до салатних сортів.

Яке насіння огірків купити?

Від правильного вибору насіння огірків багато в чому буде залежати урожай, отриманий від їх вирощування. Якісне насіння стане запорукою вдалого дачного сезону.

Вибираючи серед безлічі сортів огірків віддайте перевагу тим видам, які максимально задовольнятимуть ваші вимоги. В першу чергу визначтеся з їх призначенням:

• Салатні огірки. Відмінний вибір якщо ви плануєте вживати їх у свіжому вигляді або використовувати для приготування різних салатів.
• Огірки для засолювання. Такі сорти в більшості випадків корнішонного типу. Вони невеликі (до 10 см) з щільною хрусткою м'якоттю.
• Огірки для маринування та консервування. За фактом використовуються ті ж сорти і гібриди, що і для соління, а також деякі види, з яких можна отримати відмінні «пікулі».

Якщо ви вже підготували місце для посіву огірків, то слід звернути увагу і на можливі способи вирощування різних сортів, серед них:

• Вирощування огірків у відкритому ґрунті.
• Вирощування огірків в закритому ґрунті (теплиці, парники і т.п.).
• Вирощування огірків на балконі або підвіконні.

Залежно від обраної технології вам потрібно буде зробити вибір між огірками двох типів:

• Партенокарпічні або самозапильні огірки не потребують участі бджіл і комах при формуванні зав'язі. Ця особливість робить можливим їх вирощування як в закритому, так і відкритому ґрунті.
• Бджолозапильні – вид огірків, які потребують доступу до них комах під час цвітіння. В основному їх вирощують під відкритим небом, і в дуже рідкісних випадках в теплицях, до яких є доступ для бджіл.

Також звертайте увагу на зовнішній вигляд насіння: воно повинно бути однорідним, без пошкоджень, плям і неприємного запаху, на зразок цвілі і гниття. Слідкуйте, щоб серед посівного матеріалу не було «пустушок», так як з них рослина не виросте.

При покупці віддавайте перевагу перевіреним постачальникам і компаніям виробникам. Завжди можна купити дешевше, але як це відіб'ється на кінцевому результаті сказати складно.

Як правильно вирощувати огірки?

Купівля дорогого і якісного насіння не може гарантувати великий і хороший урожай. Без дотримання необхідної агротехніки ваші очікування можуть не виправдатися. Для цього необхідно ретельно дотримуватися технологій і дотримуватися необхідних норм.

Важливо пам'ятати, що огірки дуже люблять тепло і вологу. Незалежно від місця вирощування потрібно переконатися, що температура ґрунту і повітря достатня для комфортного зростання і розвитку. Особливо вони чутливі до температури ґрунту – вона повинна бути не менше +15 °C.

Саме насіння перед висівом ретельно прогрівають при температурі +25 °C при необхідності, знезаражують і обробляють живильним розчином.

Важливо: насіння гібридів огірків не потребує передпосівної обробки.

Як і багато інших культур – огірки можна вирощувати двома способами:

• Розсадний спосіб. Рекомендується використовувати для отримання ранньої продукції. Зверніть увагу, що дана культура не дуже любить пересадку, тому насіння на розсаду варто висівати в спеціальні торф'яні формочки або стаканчики. Така дія дозволить зробити пересадку без істотних наслідків для неї.
• Безрозсадний спосіб. Характерний для більш пізніх сортів. Головною особливістю є те, що вам немає необхідності пересаджувати рослину і створювати їй «стресову обстановку» або ризик пошкодити розсаду. В такому випадку насіння висівають відразу в місці свого плодоношення.

Під час зростання необхідно регулярно проводити полив і підживлення, при цьому вода повинна бути теплою і не нижче температури ґрунту. Під час цвітіння і плодоношення полив варто зробити частішим і бажано поливати не власне рослини, а саме землю.

Кращі сорти огірків від Веснодар

Компанія Веснодар надає виключно перевірене насіння огірків від кращих світових виробників в оригінальній упаковці. У нашому асортименті представлені високоврожайні сорти огірків як для відкритого ґрунту, так і для теплиць або парників. Прямі контракти з селекційними компаніями дозволяють нам пропонувати низькі ціни і гарантувати якість посівного матеріалу.

Для постійних клієнтів діє програма лояльності зі знижками і акціями. У нас Ви можете купити насіння огірків оптом у великих фермерських упаковках, або в невеликих пачках для посіву на дачі або городі. При необхідності наші менеджери завжди зможуть надати вичерпну інформацію. Давайте вирощувати овочі разом.