Насіння редьки і дайкона

Редька не такий частий гість на городах нашої країни, ніж той же редис, але все ж має своїх шанувальників, які з радістю вирощують цей овоч. Така невисока популярність швидше пов'язана з її смаком, адже присутній в її складі алліл ізотіоціанат (гірчична олія) надає м'якоті злегка гострому гіркувато-перцевому смаку, який не всім до душі. Але якщо порівнювати кількість вітамінів, мікроелементів і корисних властивостей, то з цими коренеплодами не зможе конкурувати практично не один овоч.

Редька: різновиди і характеристики

Залежно від сорту редьки, вона може мати коренеплоди різного кольору, форми і періоду дозрівання. Серед найпоширеніших варто виділити:

• Чорна редька – найпопулярніші сорти, які можна купити в Україні. Відрізняється високою стресостійкістю і стійкістю до низьких температур. Коренеплоди округлої форми з шкіркою чорного кольору і щільною білою м'якоттю з класичним смаком редьки. Використовується для вживання в сирому вигляді і приготування вітамінних салатів. При дотриманні оптимальних умов може зберігатися тривалий час.
• Редька Дайкон – різновид редьки з Східної Азії, зокрема з Японії. В основному це плоди білого кольору циліндричної або подовжено-конусоподібної форми. Також є сорти округлої форми червоного або бордового кольору. Головною її відмінністю від «класичної» редьки є те, що в ній відсутня гіркота. М'якоть дайкон більш ніжна і соковита з приємним смаком. Її можна їсти в сирому вигляді і використовувати для приготування овочевого рагу.
• Кавунова редька – різновид дайкона з унікальним кольором м'якоті, який може варіюватися від світло-рожевого до червоного. Сам овоч округлої форми з білою або зелено-білою шкіркою. Представником цього сортотипу є Рожевий Блиск Місато.

Чому варто купити насіння дайкона?

Дайкон, завдяки своїм чудовим смаковим якостям, які виразно перевершують редьку, стає все більш популярним серед овочівників нашої країни. І в той же час, не поступається їй корисністю і кількістю вітамінів. Він дозволив поглянути на редьку по-новому, і багато дачників по праву оцінили переваги цього овоча.

Як і редька, дайкон містить в собі безліч поживних речовин. Особливо високий вміст вітамінів C і B, які в поєднанні з антисептичними і бактерицидними властивостями допомагають в боротьбі з простудними захворюваннями. Також він сприяє поліпшенню травлення – нормалізації роботи кишечника і шлунка.

Дайкон, на відміну від редьки, може вживатися всіма без винятку, тому що не містить в собі такої кількості гірчичної олії, яка здатна стимулювати серцеву діяльність, що протипоказано людям з серцево-судинними захворюваннями.

Особливості вирощування редьки і дайкона

Ця культура ідеально підходить для формування оптимальної сівозміни на вашому городі. Редька – овоч короткого світлового дня, тому її вирощують навесні і восени. Завдяки чому ви завжди зможете заповнити свої грядки до посіву і після збору основних культур. Висока стійкість до низьких температур дозволяє вирощувати ці овочі починаючи з середини березня, і зібрати перший урожай вже на початку травня.

Для посіву рекомендується використовувати піщані, добре розпушені і зволожені ґрунти. Залежно від сорту, коренеплоди можуть виростати до досить великих розмірів, що варто враховувати при посіві, щоб забезпечити рослинам достатню площу живлення. Догляд в себе включає прополювання, розпушування, полив і, при необхідності, підживлення.

Так як редьку переважно вживають в свіжому вигляді – дуже важливо зберегти зібраний врожай. З цим у даної культури проблем немає. При дотриманні оптимальних умов, зимова чорна редька і пізні сорти дайкона можуть зберігатися до весни. Для цього підійде льох або приміщення зі стабільною температурою повітря 3-4°С і вологістю повітря близько 85%.

Де купити насіння редьки в Україні?

Інтернет-магазин Веснодар рекомендує купувати посівний матеріал тільки у перевірених постачальників. Ми працюємо з виробниками напряму і можемо гарантувати якість і високу схожість реалізованого насіння. Якщо ви хочете купити насіння редьки і дайкона оптом – варто вибрати оригінальні упаковки від виробника за дуже вигідною ціною. Для невеликих площ посіву оптимальними будуть невеликі упаковки, які фасуються на нашому виробництві спеціально для наших дачників і городників.

Бажаємо всім хорошого урожаю, з повагою колектив Веснодар.