Насіння кукурудзи

Кукурудза займає гідне місце серед всіх овочевих культур, що вирощуються в Україні. У промислових масштабах вона є одним з лідерів, а в дачному секторі в основному культивується цукрова кукурудза, яка дуже популярна на американському континенті і поступово завойовує серця і грядки наших завзятих овочівників. Пояснюється це не тільки прекрасними смаковими якостями, але і корисними властивостями солодких і ніжних зерен. Купити насіння кукурудзи можна в нашому магазині Веснодар. Ми спеціалізуємося на продажі насіння овочевих культур. Наші консультанти з радістю допоможуть обрати потрібний сорт кукурудзи для вашого поля чи присадибної ділянки.

Сорти кукурудзи

Вся кукурудза поділяється на окремі сортотипи, які мають своє призначення. Серед основних видів, що вирощуються на території України, варто виділити:

• Кукурудза цукрова – найпопулярніший вид, який вирощується повсюдно. Відрізняється високим вмістом цукрів та низьким показником крохмалю. Використовується в кулінарії, для консервування. Особливо популярна в південних регіонах в період курортного сезону.
• Кукурудза зубовидна – назва з'явилася завдяки формі повністю дозрілих зерен. Завдяки високому вмісту крохмалю її частіше вирощують для подальшого виробництва борошна, круп, спирту. Також використовують як кормову культуру. Це в основному пізні сорти.
• Кукурудза кремниста – качани з жовтими зморшкуватими (при повному дозріванні) зернами. Ідеальний варіант для виробництва всіма улюблених кукурудзяних пластівців і паличок.
• Кукурудза крохмалиста – судячи з назви зрозуміло, що вона містить велику кількість крохмалю, яка досягає 80%. Її використовують для виробництва крохмалю і спирту.
• Кукурудза для попкорну (яка лопається) – саме її використовують для приготування попкорну. «Асортимент» сортів цього виду досить різноманітний і зерна різних гібридів можуть відрізнятися і формою, і кольором.

Кукурудза цукрова: класифікація та особливості

Спочатку вся солодка кукурудза мала позначення SU. Головною її відмінністю від звичайних сортів є те, що в зерні міститься порівняно невелика кількість крохмалю, а також в ньому більш повільний процес перетворення цукрів. У міру досліджень селекціонерів і виведення нових сортів і гібридів з'явилися і нові типи:

SU (Sugar) – універсальне позначення солодкої кукурудзи, сьогодні такі сорти частіше використовують для переробної промисловості. Вміст цукрів – 4-6%.

SE (Sugar Enhanced) – цукрова кукурудза з більш високим вмістом цукру (6-8%), відрізняється солодкими і ніжними зернами.

SH2 (Shrunken-2) – сорти суперсолодкої кукурудзи характеризуються зерном з більш твердою оболонкою і дуже великою кількістю цукрів (8-12%), що перевищує аналогічний параметр SU більш ніж в два рази.

SY (SHY) – синергетичний тип, качани якого включають в себе 25% зерен SH2 і 75% зерен SE. Зерно має дуже привабливу структуру і високий показник цукру (8-9%).

За кольором зерна виділяють звичні нам жовті (основна маса) і білі сортотипи. Також порівняно недавно з'явилася кукурудза з жовто-білими зернами, її ще називаю «біколор». Такий зовнішній вигляд привертає особливу увагу на полицях магазинів і овочевих ринках.

Яке насіння кукурудзи вибрати?

Щоб отримати хороший результат при вирощуванні важливо правильно підібрати сорти, які максимально підійдуть для Вашого клімату і умов. Одним з головних критеріїв буде група стиглості, яка для цієї культури має окремий показник ФАО. Чим він вищий – тим більш пізній сорт буде.

• ФАО 100-200 – рання.
• ФАО 201-300 – середньорання.
• ФАО 301-400 – середньостигла.
• ФАО 401-500 – середньопізні.
• ФАО понад 500 – пізня.

Рання кукурудза підійде тим, хто хоче отримати ранню продукцію для реалізації на свіжому ринку, в середньому вона дозріває протягом 100 днів після посіву.

Початки середньостиглої кукурудзи характеризуються більш тривалим періодом лежкості. Такі сорти мають хороші показники врожайності і підвищену стійкість до високих температур і короткочасних засух.

Пізні сорти кукурудзи мають найвищий потенціал врожайності. Також варто відзначити непогану переносимість засух, що дуже актуально для південних регіонів нашої країни.

Коли та як садити кукурудзу 

Щоб отримати здорові сходи насіння кукурудзи, рекомендується замочити відкалібровані зерна в підігрітій до кімнатної температури воді.

Посадка кукурудзи у відкритий ґрунт можлива при температурі від 10-12 °С, у травні, коли мине загроза ґрунтових заморозків. Найбільш підходящі типи ґрунту – легкі та родючі суб піщаники, на яких вирощувалися баштанні, бобові або зернові культури. Оптимальною вважається посадка кукурудзи з відстанню від 40 см між кущами та поглибленням зерен на 7-8 см у землю.

Кукурудза не вимоглива до поливу, але активніше розвивається за тривалого світлового дня. Після формування перших 5 листків культура потребує підживлення калієм, фосфором, азотом та аміачною селітрою. Також для полегшення догляду за грядками та збереження врожайності кукурудзи рекомендується вдаватися до внесення гербіцидів для боротьби з бур'янами. І добрива, і засоби захисту рослин ви можете купити у нашому онлайн-каталозі компанії Веснодар.

Скільки та як варити кукурудзу

Щоб кукурудза залишалася м'якою, солодкою та принесла максимальну користь, рекомендується варити молоді качани не більше 20-30 хвилин у каструлі. А якщо погортати рецепти з кукурудзи, то можна взяти на озброєння цікаві рекомендації щодо запікання качанів у духовці або на мангалі, з сіллю та спеціями.

Молода кукурудза містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів, вживання цього продукту сприяє нормалізації роботи нервової системи, органів ШКТ, активізації метаболізму і відновлення водно-сольового балансу в організмі людини.

Купити насіння кукурудзи в Веснодар за кращу ціну з доставкою по Україні

Наша компанія надає перевірений посівний матеріал від відомих селекціонерів, з якими ми працюємо безпосередньо. Це дозволяє нам гарантувати якість і врожайність, заявлену виробниками, та давати кращу ціну на товар. Ви можете купити насіння кукурудзи в роздріб в зручних хобі-упаковках, які ідеально підійдуть для посіву на невеликих ділянках, а також для перевірки показників окремих сортів у вашому регіоні. Для фермерів ми рекомендуємо голландські сорти кукурудзи в професійній упаковці об'ємом від 5000 до 100000 шт.