Семена салата Латук

Салат латук — это особенная разновидность салатной листовой зелени. Благодаря своему нежному, но очень сочному вкусу этот овощ прочно обосновался в кухнях всего мира. Сегодня купить семена салата латук можно в каждом аграрном магазине. А благодаря тому, что этот салат не требует особых усилий при выращивании, хорошо переносит транспортировку и долго сохраняет свою свежесть, его высаживают практически в каждом регионе Украины.

Характеристика и польза латука

Латук содержит в своем составе массу полезных для человеческого организма элементов: витамин А, К, С, фолиевая кислота, антиоксиданты. Этот овощ — идеально сбалансированная еда для тех, кто соблюдает правила ПП, а также для тех, кто стремится к безопасному похудению или имеет проблемы с ЖКТ. Все дело в том, что эта культура не просто содержит клетчатку, она уникально богата на нее при максимально низком уровне калорийности.  

С точки зрения фермерских хозяйств такое растение как латук идеально для выращивания  в полевых условиях. Все дело в том, что он требует минимум вложений при высокой рентабельности. Главное знать, как его правильно выращивать и следовать нескольким простым условиям посадки, прополки и сбора урожая.

Посадка и выращивание латука

Первое, с чем стоит определиться, перед тем как приобретать семена салата латук, — это его разновидность. Современные компании, которые занимаются поставкой посевного материала на рынки Украины, предлагают большой выбор сортов, начиная с обычных видов и заканчивая гибридами с повышенным уровнем урожайности и стойкости к болезням.

Выращивать этот салат достаточно просто, главное соблюдать ряд правил.

1. Посев — сеять семена латука, а также высаживать рассаду можно в средне прогретую землю, но уже после того, как пройдут весенние заморозки.
2. Освещение — растение не требовательно к солнцу или усиленному освещению, а потому высаживать этот овощ можно как на открытых участках, так и в тени на садовых участках.
3. Полив — растение не требует особо частого увлажнения, а потому полив может быть нерегулярным и даже редким (в принципе для этой культуры достаточно летнего дождя в качестве полива).
4. Прополка — растение не требует регулярной прополки, с момента как стебли входят в стадию интенсивного роста, сорняки им не страшны.
5. Подкормка — в зависимости от качества почвы и ее плодородности нужно будет и вносить удобрения, лучше всего подойдут органические.

Почему аграрии выбирают именно латук

Латук полноценно оправдывает свою популярность в аграрном бизнесе, ведь обладает рядом преимуществ.

1. Быстрый рост — с момента посева до момента сбора урожая проходит от 20 до 30 дней.
2. Круглогодичное выращивание — этот салат не требует особого освещения, а потому он прекрасно растет в теплицах при минимальном «добавочном» освещении. А в зимний период такая зелень в особенности востребована, и цена достаточно выгодна для бизнеса.
3. Устойчивость к болезням и вредителям — эта культура не склонна к большинству болезней салатных овощей.
4. Простота обработки — салат латук не требует «ручной» обработки, а значит, финансово выгоден при выращивании в больших масштабах.

Особенности и инновации

Современные аграрные компании, работающие на украинском рынке, внедряют инновации в селекцию сортов латука. Гибриды демонстрируют особую устойчивость к перепадам температур в период роста, а значит им подойдет практически любой климат.

Некоторые новые сорта хорошо переносят механическую сборку урожая, что, в свою очередь, делает их более выгодными для выращивания в условиях фермерского хозяйства. Также среди новинок этого вида есть сорта, которые не боятся «стрессового» выращивания и прекрасно развиваются даже на балконах или подоконниках в квартирах.