Семена салата Ромэн (Романо)

Ромэн (Романо) прославился благодаря использованию в популярных средиземноморских салатах - в «Цезаре» и «Греческом». Хотя, сочная зелень с легким ореховым привкусом отлично сочетается с мясными сэндвичами, морепродуктами, птицей, свежими томатами и огурцами. Украинцы также охотно выращивают римский салат и готовят из него витаминные блюда, ведь это и полезно, и вкусно, и очень просто! Родиной культуры является островная Греция, откуда эта разновидность салата-латук распространилась сперва по всему побережью Средиземного моря, а затем завоевала и весь мир. Узнать ромэн очень просто – по вытянутому рыхлому кочану с рельефными, слабо-жилистыми листьями ярко-зеленого цвета. Сам плод может достигать 0,7-0,9 кг, но лучше выбирать кочаны меньшего размера, ведь при перерастании листья салата становятся горькими.

Какой бывает салат Романо?

Стоит отметить, что сортовое разнообразие салата Ромэн очень впечатляет. Каждый может выбрать сорт по своему вкусу, а также, под разные условия выращивания. В целом, весь салат Ромэн можно разделить на листовой и полукочанный, а в зависимости от периода созревания – на ранний (48-55 дней) и среднеспелый (60-70 дней).

Листовые разновидности салата формируют пышную розетку продолговатых, мягких листьев, до 20-30 см в длину. Отличаются более нежным, приятным вкусом с легкими ореховыми нотами, а также большим количеством сока. Листья имеют незначительно выраженные прожилки и слега волнистый край.

Полукочанные сорта салата отличаются более рельефной структурой листьев, плотным прилеганием друг к другу и выраженными вкусовыми качествами. По ощущениям, листья более жесткие, имеют значительное уплотнение у основания, и более гофрированный край.

Особенности выращивания салата Ромэн (Романо)

Как и другие разновидности салата латук, Ромэн можно посеять в открытый грунт или выращивать в теплице, как семенами, так и рассадным способом. Этот подвид отличается устойчивостью к заморозкам и общей холодостойкостью, неприхотливостью к длине светового дня и уровню освещения. Именно поэтому, салат Ромэн лучше всего подходит для всесезонного выращивания. Но и на дачном участке начинающий фермер-любитель может получить 2-3 урожая за сезон при минимальном уходе.

Для получения ранних урожаев рекомендуется посеять полукочанные сорта в ящики для рассады. Для этого нужно подготовить питательную, умеренно влажную, дренированную почвосмесь, желательно, стерильную. После посева ящики нужно накрыть пленкой или другим подходящим материалом, чтобы сохранить температурный режим. Но при появлении всходов укрывные материалы сразу убираются.

Римский салат легко переносит прореживание и пересадку, главное, избегать пересыхания почвы и высокой солнечной активности. В открытый грунт рассаду высаживают, когда растение сформирует 2 пары листьев, а корневая система начнет углубляться. После посадки можно подкормить растения комплексными удобрениями и организовать капельное орошение. Помните, что культура прекрасно развивается даже при загущении, но лучше соблюдать интервал между кустиками примерно в 12-15 см.

Последующий уход не вызовет трудностей даже у начинающих огородников – требуется только следить за влажностью и чистотой почвы. Сбор урожая лучше проводить ранним утром или в прохладные, пасмурные дни.

Вкусовая и питательная ценность салата Ромэн (Романо)

Кроме выразительного вкуса, салат Ромэн может похвастаться богатым химическим составом. В свежих листьях содержатся витамины группы А, В и С, липиды, аминокислоты, минералы (кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк и т.д.). При этом, салат – низкокалорийный продукт, который помогает улучшить обмен веществ и пищеварение. Поэтому со свежей зеленью так хорошо сочетать более «тяжелые» продукты питания, например, мясо.

Если добавить свежую салатную зелень в свой ежедневный рацион, это непременно положительно скажется на водно-солевом балансе, состоянии кровеносных сосудов, давлении, сердечном ритме, работе кишечника. А также, на внешнем виде человека, массе тела и даже на его настроении.

Наибольшую пользу может принести салат Ромэн в сезон весеннего авитаминоза или после продолжительной болезни, когда организм испытывает нехватку ресурсов для восстановления и жизнедеятельности. Если вы соблюдаете диету или должны придерживаться особого, ограниченного рациона, листья салата помогут сделать привычные блюда более вкусными и полезными.

Где можно купить семена салата Ромэн в Украине?

Интернет-магазин Веснодар специализируется на продаже качественного посевного материала для начинающих фермеров-любителей и опытных аграриев. В нашем каталоге можно выбрать семена, саженцы и луковицы самых разных культур. Здесь вы можете выбрать и заказать семена салата Ромэн (Романо) от лучших производителей по самой доступной цене и с оперативной отправкой вашего заказа по всей Украине. Выбирайте сорт, объем упаковки и оформляйте покупку прямо на сайте или по номерам телефона, указанным в контактной информации. Ждем ваших обращений!