Насіння біф томатів

Серед усіх різновидів томатів особливу популярність мають великоплідні томати. Це не просто різновид овочів, вони по праву мають своє звання «королів грядок». Купити насіння помідор біг біф можна як для вирощування на домашніх грядках, так і для масштабних посівів у полях. Плоди цього виду овочів відрізняються м'ясистою структурою, насиченим смаком і великим розміром. Багато в чому популярність такого різновиду сортів обумовлена ​​простотою вирощування, примітивним доглядом за рослинами та високою якістю смаку.

Біф томат — що це?

Свою назву «Біф» (у перекладі з англійської — яловичина, м'ясо) ці овочі отримали завдяки своїй структурі — щільній та м'ясистій м'якоті. Самі овочі при правильному догляді можуть досягати ваги — від 200 до 800 грамів. 

Форма плодів залежно від ґрунту, в якому проростає ця культура, може бути просто округлою або злегка плескатою. Але в обох випадках овочі матимуть яскраво виражені «ребра». Це також одна з особливостей цього виду.

Плоди мають кілька різновидів колірної гами. Залежно від самого сорту, а також регіону вирощування, овочі можуть бути червоними, рожевими, жовтими. Іноді трапляються і кущі з малиновими плодами.

Переваги «біф» видів

Крім ефектного зовнішнього вигляду томати цього підвиду мають низку особливостей та переваг над іншими сортами:

1. Смак — високий вміст цукрів і мінімальний рівень кислот роблять м'якоту помідорів соковитою, солодкуватою та ніжною.
2. Застосування в кулінарії завдяки структурі плодів і смаковим якостям вони можуть використовуватися як у свіжому вигляді, так і в консервації.
3. Рівень «лежкості» — більшість цих сортів мають підвищений рівень «лежкості», що дає змогу помідорам навіть за повної стиглості зберігати свою свіжість понад два тижні.
4. Універсальність при вирощуванні — «біфи» ідеально адаптовані як для вирощування в умовах теплиці, так і на відкритому ґрунту.

Як проводити висадку 

Ключ до успішного вирощування такого різновиду томатів починається з правильно підготовленої розсади. Посів насіння проводять за 50-60 днів до передбачуваної висадки в ґрунт (тут більше роль відіграє клімат). Пікірування рослин можливе лише після того, як паростки перейдуть у стадію інтенсивного розвитку листової частини — за появи 3-5 листочків.

Попри свою швидку адаптацію до всіх видів ґрунту, цим рослинам для гарного росту потрібно трохи турботи:

1. Регулярність поливу — якісне зволоження ґрунту обумовлює розмір і м'ясистість (соковитість) овочів.
2. Підживлення — краще застосовувати мінеральні препарати.
3. Формування куща — правильне «обрізання» пасинків також сприяє якості майбутнього врожаю.
4. Профілактика захворювань — ці сорти стійкі до хвороб і шкідників, але, якщо потрібно буде, то можна застосовувати біофунгіциди.

Правильний повноцінний догляд дасть змогу виростити якісний урожай і багато в чому зумовлює термін плодоношення. При своєчасному поливанні та підживленні рослин термін родючості можна продовжити від двох до чотирьох місяців.

Біф томати — лідери сучасного ринку овочів

Сьогодні сорти біф томатів завойовують дедалі більшу популярність на овочевих ринках України. Компанії, що спеціалізуються на продажу насіння, відзначають підвищений попит саме на цю категорію овочевої культури. І ключову роль тут грає не лише доступна ціна, але також і якість насіння та самих плодів.

Нові гібриди насіння томатів біф з'являються на ринках все частіше, це популярна інноваційність. Адже саме такі сорти гарантовано дають високу врожайність за мінімальних витрат на догляд та обробку. Ці види створені, щоб задовольнити бажання найвибагливіших любителів свіжих овочів. І це робить «м'ясні» томати ідеальним вибором як для вирощування на домашніх городах, так і для великих агробізнесів.