Семена петрушки

Петрушка – одна из самых популярных приправ для приготовления огромного количества блюд. Более того, это – одна из самых неприхотливых огородных культур, которая непременно растет практически на каждом участке, даже с минимальным уходом. Само название растения происходит от греческого корня «петр», обозначающего слово «камень», ведь родиной петрушки являются скудные, каменистые почвы южной Греции. С берегов Средиземного моря петрушка распространилась по всему миру и стала одной из любимейших культур огородников и кулинаров! Если вы также решили обновить свои грядки на огороде или на балконе, стоит выбрать и подходящий сорт зеленой, ароматной петрушки.

Разновидности петрушки и полезные свойства

Петрушка кудрявая или огородная выращивается как одно- или двухлетнее растение. Достигает 30-40 см в высоту, имеет прямостоячие, ветвистые стебли, покрытые блестящими, треугольными, дважды перисто-рассеченными листьями насыщено-зеленого цвета. Зацветает мелкими бледно-желтыми цветами, на второй год, примерно в конце июня-июле. После отцветания формирует продолговато-яйцевидный плод с мелкими, продолговатыми семенами.

У растения формируется довольно мощный и крупный веретеноподобный корень, который также используется в качестве приправы и лекарственного сырья.

Что касается ценности культуры, то петрушка содержит в себе большое количество эфирных и жирных масел, а также такие вещества, как фурокумарин бергаптен, аскорбиновую кислоту, каротин, тиамин, ретинол, рибофлавин, фитонциды, пектины, углеводы и целый комплекс минеральных солей. Эфирное масло петрушки содержит уникальное вещество апиол или петрушечную камфору. Благодаря такому составу, петрушка приносит пользу не только в качестве ингредиента к салатам или горячим блюдам, но и является лекарственной культурой.

Растение благотворно влияет на выделительную функцию организма, оказывает потогонное, мочегонное и ветрогонное воздействие. Оказывает тонизирующее воздействие на женскую репродуктивную систему. Также обладает ранозаживляющим эффектом, снимает раздражение и воспаление. А соком петрушки пользовались для выведения веснушек и пигментных пятен еще наши предки.

Семена петрушки – как выбрать удачный сорт?

Выращивание петрушки прямым посевом в грунт не отнимет много сил и времени даже у огородника-новичка. Правда, стоит знать, что петрушка бывает корневой и листовой. Все зависит от того, какое именно сырье вы хотите получить – сухой корень или ароматную свежую зелень.

Корневые сорта петрушки из нашего каталога – это Берлинская и Игл. Они пользуются заслуженным уважением среди опытных фермеров и агрономов, поскольку не требуют к себе пристального внимания и кропотливого ухода, зато стабильно радуют прекрасным урожаем даже при неблагоприятных условиях выращивания.

Листовой петрушки в нашем интернет-магазине около 2 десятков сортов. Среди них есть огромное количество быстро отрастающей петрушки для раннего сбора красивой и душистой зелени. Например, Богатырь, Петра и Урожайная. Более насыщенным вкусом и ароматом обладают среднеранние и среднеспелые сорта – Риалто и Новас.

Как правильно вырастить семена петрушки?

Выращивание петрушки разного вида и разных сортов практически не отличается. Главные рекомендации, которые стоит соблюдать, это выбор питательной почвы с достаточным уровнем солнечного освещения, полив, прореживание, прополка сорной травы по необходимости. Некоторые огородники также подкармливают растения азотными удобрениями. Но петрушка весьма продуктивна и без подкормки. Растение хорошо зимует, устойчиво к температурным стрессам. Если грядки не перекапывать, то созревшие на второй год семена дадут дружные всходы на этом же месте следующей весной.

Где купить семена петрушки в Украине?

На сайте компании Веснодар, вы найдете большой ассортимент посевного материала самых разных культур. В том числе, сможете выбрать и заказать семена петрушки для выращивания на своем огороде или на балконе, по самой выгодной цене и с оперативной доставкой по всей Украине.